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火腿肠批发人员教你如何做火腿肠面包卷

    相信大家对火腿肠都很熟悉了吧,它的出现给我们带来了很大的帮助,比如用它可以做很多好吃的,其中拿火腿肠面包卷来给大家举例吧。下面由火腿肠批发人员来给大家简单介绍一下其相关知识点。

    材料:高粉200克,牛奶110克,黄油20克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母4克,火腿肠6根;

    1、把所有原料(除黄油和火腿肠外)揉成面团,用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵;

    2、发酵至2.5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟;

    3、将面团擀成椭圆形,底边压薄。卷成长卷,搓成长条;

    4、取一根火腿肠用长面条卷好,以次做好,排入烤盘后发酵至2倍大;

    5、在面包表面刷一层蛋液,再洒上白芝麻;

    6、烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟,上色后记得加盖锡纸哦。

    以上就是火腿肠批发人员介绍的相关知识点,希望以上的内容能够对大家有所帮助,感谢您的观看和支持,如果大家有哪里不懂的地方或者有想要咨询的可以直接联系我们的工作人员,我们将为您竭诚的服务。



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